出荷停止期間のお知らせ
2024/12/24(火)～2025/1/6(月)出荷を停止いたします。
2024/12/21(土)～2025/1/6(月)にいただいたご注文は2025/1/7(火)より順次出荷いたします。

参考価格：￥11,232のところ

WakeAi 価格：￥6,000　47%OFF

【商品説明】

①南まぐろ赤身ブロック（皮血合い付）
南まぐろは、きめの細かさと甘みが特徴です。舌にまとわりつくような身質をお楽しみください。
お子様からお年寄りまで幅広く召し上がっていただける赤身です。
皮が付いているので、部位によっては中とろに近い部分があるものもあります。
食べきりサイズ200ｇでお届けします。
血合い部分は、酒、みりん、しょうゆで少し漬け込み火を通していただくと美味です。
らくちん解凍からお刺身盛りまで安心解説の説明書をお付けいたします。

②南まぐろプレミアムねぎとろ
南まぐろを贅沢にねぎとろにしました。
舌にまとわりつくような身質はそのまま。それほど油脂を加えなくても、濃厚な食感を楽しめます。
発色もよいので、お料理が映えます。
そのまま、おつまみに。丼に。軍艦すしに。巻き芯に。ねぎとろの極みをお楽しみください。

③バチまぐろ赤身
バチまぐろはさっぱりとした脂の乗り。
南まぐろよりも手ごろな価格で購入できるので、根強い人気があります。
刺身用ですが、発色がいいので、サイコロ状に切ってサラダに加えても引き立ちます。

④キハダまぐろ切り落とし
身体とヒレが黄色いことから黄肌（きはだ）の名があります。
脂は少なめで色はピンク。
上品でクセがないので幅広い調理法方で楽しむことができます。
刺身はもちろん、漬け、角煮、フライなど幅広くご利用くださいませ。
寒い季節は「ねぎま鍋」でお楽しみの方が多いようです。
ぜひお試しくださいませ。
ひとつの切り身で150ｇ～250ｇを3～4個詰めて650ｇにしてお届けします。

⑤刺身用びん長まぐろブロック
びん長まぐろは、以前はほとんどが「ツナ缶」の原料として使われていました。
しかし、脂の乗ったびん長まぐろはとろ感があってたいへん美味しく、最近では刺身、すしネタとしても食されるようになりました。
ブロック状ですが、皮血合いを取り除いてありますので、扱いやすいです。
味が淡白なので、刺身以外にも、漬け、焼き、揚げと調理のレパートリーも広がります。

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まぐろは天然物の特性として、まれに寄生虫を持つものもいます。
寄生虫というとドキッとしますが、いずれも－40℃以下24時間の冷凍保管で病原性を失います。
当店のまぐろは、－50℃で24時間以上保管されていますので、全く害はありません。
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 【内容量】

【賞味期限】

家庭用冷凍庫ー18℃冷凍でD+14日（出荷日の翌日を1として14日後）解凍後冷蔵で2日

【原材料表記・アレルギー表記】

画像をご覧ください

◆まぐろの産地について◆
生鮮食品の品質表示はJAS法（消費者庁・農林水産省による農林物質の規格化などに関する法律）で定められています。
まぐろは回遊魚であるため、産地表示については漁獲した海域と船籍を表記することになっています。
同じ海域で獲っても日本船が漁獲すれば「国産」中国線が漁獲すれば「中国産」となります。
◆加工について◆
すべて国内で加工しています。

【送料について】

北海道・沖縄　￥2,090
東北・四国・九州　￥1,430
関東・信越・北陸・東海・関西　￥1,210
中国　￥1,320
・複数商品とあわせて合計約7kgまでは1個分の送料で配送、それ以上は複数回に分けてお買い求めください。
・基本はヤマト運輸クール便での発送となります。
・常温商品のみのご注文は常温での発送になる場合もございます。
・冷凍品と常温品を一緒にご注文の場合は、冷凍便にてお届けします。 

【配送日指定の可否】
可　注文後9日後

【注意事項】

配送までは5日程度お時間いただきます。
GW、年末年始など連休はもう少しいただきます。
配達日時のご指定がある場合は、コメントに記載ください。
調整が必要な場合は、メールにてご連絡さしあげます。