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丹後・宮津おまかせ干物セット

通常価格: 10,800 
5,400 
割引額: 5,400 円 (50%)
在庫あり

"丹後・宮津おまかせ干物セット" の最低購入数は 1 です.

京都府北部の海の京都 宮津天橋立の漁港では毎朝水揚げがありますが、コロナの影響により鮮魚は値下がりしております。
御盆も過ぎて、更に値が落ちることが予想されます。
生産者と私たち仲買人は収入も減り、魚が売れない状況が続いておりますが、一番不安なのは出口の見えないトンネルが続き魚の命がないがしろになることです。
私たち仲買人は「一匹でも多くの魚を流通させる」のが仕事です。
どんな魚でも平等な命があります。
捨てられてもいい魚や安く叩かれてもいい魚なんて一つもありません。
生産者はプライドを持って魚を獲っておられます。
そして普段は飲食店様がプライドを持って調理されております。
その飲食店様達もこんな状況の中必死に戦っておられます。
だから私たち仲買人も生産者が獲ったプライドフィッシュをこういう機会だからこそ個人在宅者の方に食べていただきたい。
これ以上値崩れや廃棄にならないために宮津天橋立の新鮮で美味しい魚をぜひご賞味ください!
このような機会だからこそ魚の料理にもチャレンジしてみてください!
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お客様満足度向上のための取り組み

商品の詳細

 

丹後・宮津おまかせ干物セット

通常価格10,800円(税込み)のところ ▶ WakeAi価格:5,400円(税込)! 

 

【支援のお願い】

コロナ禍という大変厳しい状況ですが、WakeAi発足から様々な方の支援により、行き場のなかった魚が皆さんの食卓を華やかにできましたことを心より感謝申し上げます。

また、たくさんのリピーターの方々には何度も何度も注文して頂きまして、コロナ禍という長期戦の中熱い声援と一緒に注文して頂いたことで何度も心が折れそうな中、皆さんが私を奮い立たせてくれました。

飲食店への補償で休業するお店が多く、仕入れするお店が全くない状況で競り市場では競り落とされない魚も増えてきています。

こういった状況でも生産者の方には生活があります。皆さんに自信をもって「宮津の魚は新鮮だ!」といえる自慢の魚があります。

私たち仲買人は「一匹でも多くの魚を流通させる」のが仕事です。

是非この機会に、ご自宅で新鮮な魚をご賞味ください。



【商品の詳細】

「海の京都」宮津の昔ながらの製法を伝統として現在も引き継ぎながら作る干物。

宮津の干物は短時間で干しあげ、水分を残しながらうま味だけを凝縮する「ソフト干物」が主流である。

鮮魚に近い身のふわふわ感を残しながら焼いているときには油がバチバチはじける上質な干物を是非ご賞味ください。

 

【賞味期限】

着日から冷凍で30日間(冷凍での保管厳守)

【原材料】

鮮魚(水揚げにより種類が異なる)

【アレルゲン】

甲殻類・青魚・イカ・貝類・大豆・胡麻

【在庫数】

200ケース

 

【送料についての詳細】
ヤマト運輸株式会社での発送

 

本州・四国・九州:1,000円

北海道・沖縄:1,500円

※1-2個までは1個分の送料、3-4個までは2個分の送料となります。
1回の注文で2個までの購入となりますので、3個以上ご購入をご希望の場合は複数回分けてご注文のほどよろしくお願いいたします。

【配送日指定の可否】

ご希望を聞き、出来る限り対応

(水揚げがない場合は、連絡します。)

 

 

 

 

 

配送料の計算

商品のレビュー

前回は鮮魚セットを注文させていただきましたが、今回は干物にしました^ ^
いろんな種類の魚がたくさん入ってました♪
一つひとつ楽しませていただきます!
出品者からのコメント:

ありがとうございました^^!
父の日のプレゼントに希望したところ到着日をご考慮くださりありがとうございました。
かなりなボリュームがある上にとても美味しいと北海道の父も喜んでいました。京都の方で獲れるお魚はまた違って美味しかったようです。今度は自宅用に購入します。
出品者からのコメント:

ありがとうございました^^また是非お願い致します。
今回もとても美味しかったです。ありがとうございました。お魚の種類がわかる紙が入っていて楽しめました。これまでは「これはなんて言う魚かな?分からないけれど美味しいね」と母と頂いておりました。(もちろん、分かるものが大半でしたが…!)塩加減などがちょうど良く、身の厚さ、大きさ、毎回大満足です!私はお魚があまり得意でないのですが、こちらの干物は自ら好んで食べたいと思って焼くほどです。今後ともよろしくお願いいたします。
出品者からのコメント:

いつもありがとうございます!リニューアル致しました^^またお願い致します。
開封して、レンコの丸干しにまずは衝撃。カレイ4枚も入っていて、贅沢!お、ハタハタまで。トビウオの身も、見たことないくらいキレイ。
干物の集合写真を撮り、すぐに食べない分をひとつひとつラップして、ジップロックして空気を抜き、冷凍庫に収納。
その後、ハタハタとカレイを焼きました。とすぐに、今までの干物では経験したことがないくらい良い香りが!
身も、カレイやハタハタ特有のにおいもなく、今まで食べたことがないくらい、風味が良かったです。塩加減や干し方、加工する段階の鮮度もあるのでしょうが、おそらく魚が食べているものが違うのでしょうね。
おかげ様で緊急事態宣言で中止になったこの夏の宮津泊が、次の旅行先最優先に躍り出ました。ありがとうございました。
出品者からのコメント:

この度はありがとうございます!ご丁寧に口コミ頂き感謝いたします。コロナが落ち着きましたらぜひともお待ちしております^^
魚嫌いの小学生の娘が、美味しい美味しいとかぶりついていて、
こどもは味に正直だな、と感心しました。
出品者からのコメント:

ありがとうございました^^
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