丹後・宮津おまかせ干物セット

通常価格: 10,800 
5,400 
割引額: 5,400 円 (50%)
割引率 50%
在庫あり

"丹後・宮津おまかせ干物セット" の最低購入数は 1 です.

京都府北部の海の京都 宮津天橋立の漁港では毎朝水揚げがありますが、コロナの影響により鮮魚は値下がりしております。
御盆も過ぎて、更に値が落ちることが予想されます。
生産者と私たち仲買人は収入も減り、魚が売れない状況が続いておりますが、一番不安なのは出口の見えないトンネルが続き魚の命がないがしろになることです。
私たち仲買人は「一匹でも多くの魚を流通させる」のが仕事です。
どんな魚でも平等な命があります。
捨てられてもいい魚や安く叩かれてもいい魚なんて一つもありません。
生産者はプライドを持って魚を獲っておられます。
そして普段は飲食店様がプライドを持って調理されております。
その飲食店様達もこんな状況の中必死に戦っておられます。
だから私たち仲買人も生産者が獲ったプライドフィッシュをこういう機会だからこそ個人在宅者の方に食べていただきたい。
これ以上値崩れや廃棄にならないために宮津天橋立の新鮮で美味しい魚をぜひご賞味ください!
このような機会だからこそ魚の料理にもチャレンジしてみてください!
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お客様満足度向上のための取り組み

 

丹後・宮津おまかせ干物セット

通常価格10,800円(税込み)のところ ▶ WakeAi価格:5,400円(税込)! 

 

【支援のお願い】

コロナ禍という大変厳しい状況ですが、WakeAi発足から様々な方の支援により、行き場のなかった魚が皆さんの食卓を華やかにできましたことを心より感謝申し上げます。

また、たくさんのリピーターの方々には何度も何度も注文して頂きまして、コロナ禍という長期戦の中熱い声援と一緒に注文して頂いたことで何度も心が折れそうな中、皆さんが私を奮い立たせてくれました。

飲食店への補償で休業するお店が多く、仕入れするお店が全くない状況で競り市場では競り落とされない魚も増えてきています。

こういった状況でも生産者の方には生活があります。皆さんに自信をもって「宮津の魚は新鮮だ!」といえる自慢の魚があります。

私たち仲買人は「一匹でも多くの魚を流通させる」のが仕事です。

是非この機会に、ご自宅で新鮮な魚をご賞味ください。



【商品の詳細】

「海の京都」宮津の昔ながらの製法を伝統として現在も引き継ぎながら作る干物。

宮津の干物は短時間で干しあげ、水分を残しながらうま味だけを凝縮する「ソフト干物」が主流である。

鮮魚に近い身のふわふわ感を残しながら焼いているときには油がバチバチはじける上質な干物を是非ご賞味ください。

 

【賞味期限】

着日から冷凍で30日間(冷凍での保管厳守)

【原材料】

鮮魚(水揚げにより種類が異なる)

【アレルゲン】

甲殻類・青魚・イカ・貝類・大豆・胡麻

【在庫数】

200ケース

 

【送料についての詳細】
ヤマト運輸株式会社での発送


全国一律(北海道・沖縄を除く)1,000円

北海道・沖縄 1,500円

※1-2個までは1個分の送料、3-4個までは2個分の送料となります。
1回の注文で2個までの購入となりますので、3個以上ご購入をご希望の場合は複数回分けてご注文のほどよろしくお願いいたします。

【配送日指定の可否】

ご希望を聞き、出来る限り対応

(水揚げがない場合は、連絡します。)

 

 

 

 

 

いつも美味しい干物を有難うございます。
爽やかな丹後の海の香りがする干物はサイコーですね。薄塩でとても美味しいです。
またお願い致します。
鮮魚に続いて、干物を注文させて頂きました。
いずれも、期待をはるかに上回る美味しさでした。今回の干物は、干物の概念が変わるほどで、鮮魚の新たな食べ方といった感じでした。身がほっくりしていて、魚本来の香りが楽しめる絶品だと感じました。
鮮魚も含めて、また、お世話になりたいと思っています。
出品者からのコメント:

この度はありがとうございました^^また是非お願い致します!
いつも美味しい干物ありがとうございます
出品者からのコメント:

こちらの方こそ、いつもありがとうございます^^
いつかは訪れたい天橋立に思いを馳せ注文しました。テレビや写真で見る美しい海で取れた魚たち。身はふっくらと塩加減も優しく種類もたくさん入っていました。ありがとうございました。
出品者からのコメント:

この度はありがとうございました^^
初めてソフト干物を食べて、その身の柔らかさに驚きました!味も良いし、臭みも無く、お箸が止まりません!冷凍庫空いてきたら、またお願いしたいです!ご馳走様でした♪
出品者からのコメント:

ありがとうございます!またお願い致します!
発送にしばらくかかるかと思っていたら、すぐに届いてびっくりです。
素早いご対応ありがとうございました。
冷凍なのに、焼いて食べた時のジューシーさに驚きました。
干物といっても半生で、甘塩でとてもおいしかったです。
ただ、☆1つのマイナスは、できれば魚の名前を知りたかったです。毎回詰合せ商品が変わるからしょうがないのかもしれないけど、これはなんという魚と分かって食べたほうがありがたみも増すかと。
アジとかカレイくらいはわかるけど、細いのはキスだったんかな。
出品者からのコメント:

この度はありがとうございました。また魚種についてご説明が不十分で申し訳ございません。ご意見参考にさせて頂きます!
二度目の注文です。以前訪れた宮津の魚がとても美味しかったので、頼んでみました。予想以上の量でびっくり!そして普段食べれないような種類のお魚も入ってました。ほんとは生魚が頼みたかったのですが、家族が少ないため食べきれないと思い干物にしましたが半生なので普段スーパーで買う干物とは違う贅沢なものでした。
出品者からのコメント:

ありがとうございます!また是非よろしくお願いします。
お店で売っているような干物と違い、ふわふわとした食感と程よい塩加減が何とも美味でした。
これからも質の高い品物を供給していただけますようお願いします。
出品者からのコメント:

この度はありがとうございました^^
美味しくて、普段マーケットでは手に入らないお魚や高級魚も入っており、いつも楽しみにしています。
昨年の8月から毎月、鮮魚を、今月は初めて干物を送って頂きました。
鮮魚は非常に沢山入っており、内臓処理・鱗処理されていて、届いた日はすぐお刺身が出来、数日間は冷蔵庫で、残りは冷凍して色んなお料理をして楽しんでいます。
干物は大きな32㎝のアマダイ、今日はサバの味醂干しを頂きます。残りも頂くのを楽しみにしています。
ワケアイにはあれこれと注文させて頂いていますが、どれも品質が良く、美味しく頂いています。
お世話になりましてありがとうございます。
出品者からのコメント:

いつもありがとうございます!またどうぞ宜しくお願い致します^^
届いた箱の中にたくさんの種類の干物が入っていて感激しました!とても新鮮で、干物とは思えない鮮魚のようなみずみずしさ。上品な味。さすがは宮津の干物ですね!またリピートしたいです。
出品者からのコメント:

ありがとうございました!またよろしくお願いいたします!
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