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送料無料！タグ付活越前紅ずわい蟹！(茹で)
商品の詳細
【お届けの状態】
タグ付き・丸ごと１杯・越前紅ずわい蟹（茹で）
- 茹でてお届け
※こちらの蟹は丸ごと1杯の姿でのお届けとなります（カットしていません）
生をご希望の方は下記URLでご注文いただけます
https://wakeai.net/katsu-benizuwai-nama/
生で1kg以上のものを選別してお届けします。
なんと、大きいものは1.5㎏越え！
※茹でることで活蟹重量より２割近く減少してのお届けとなります。
参考価格（店内提供価格）：￥10,800のところ
WakeAi 価格
・1杯 ： 7,000円
・2杯 ： 6,500円/杯（2杯で13,000円）
・3杯 ： 6,000円/杯（3杯で18,000円）
さらに、送料無料！
（配送不可地域：本州各離島、北海道、沖縄、）
✔︎ 紅ずわい蟹は水っぽい…
✔︎ 身がスカスカでおいしくない…
✔︎ そもそも蟹は高くて…
そんな想いをされてきた方
諦める前に、ぜひ当店の紅ずわい蟹をお試しください！！！
美味しい理由① 正規品「タグ付き紅ずわい蟹」
当店からは越前紅ずわい蟹の中でも、活け正規品である「タグ付きの紅ずわい蟹」をお届けさせて頂きます。
よく「紅ずわい蟹は本ずわいとは違い、美味しくない」という声を聞きますが、
そんな巷に溢れている安価で品質の悪い紅ずわい蟹とは全く違います。
紅ずわい蟹は本ずわい蟹と比べると全体的に小ぶりで脚も細く、食べ応えに欠ける点はあります。
しかし味に関しては、本ずわい蟹に負けない美味しさなのです！
紅ずわい蟹は本ずわい蟹よりもかなり深海に住んでいます。その水圧から身を守るため、身に水分を多く保っています。
だから身はプリプリでジューシー！
また深海でより低温で育つため、身は本ずわい蟹や毛ガニ、タラバガニよりも甘みがあります。
本ずわい蟹より安い理由は味の問題ではなく、
- 漁ができる期間が長い
- たくさん獲れる
- 日持ちしない
などです。
美味しい理由② 鮮度第一！活け蟹！
１番のオススメはやはり「活の紅ずわい蟹」（こちらの販売ページです）
食べる直前、茹でる直前まで元気に活きた状態が一番です。
２番目のオススメは水揚げされる際、活〆して氷をあてて荷揚げされたものです。（別の販売ページでご用意しております）
活け蟹であればなんでもいいのではなく、鮮度が第一
一般的に他の地域及び海外の水揚げは、数日間5度以下の冷蔵保存をした状態での水揚げか、冷凍保存にて流通されることがほとんど。
しかし越前の紅ズワイ漁については、水揚げされてから約半日で荷揚げするので安心です！
蟹は鮮度が非常に落ちやすいです。
死んでしまった蟹は筋肉繊維が壊れてしまい、専門的にいうと冷凍でなくてもドリップと呼ばれる水分が出てしまいます。
そのドリップの中身は旨味で出来ているのです。
これが水っぽい、身がスカスカ、おいしくないと言われる原因のひとつ。
当店は、活きの良い最高の品物のみ取り扱っておりますのでどうぞご安心ください。
「茹で蟹」お取り寄せの良さ
最高に鮮度・品質のいい紅ずわい蟹を、当店腕利き職人による「こだわり浜茹で」にしてお届けします。
- 水
- 塩
- 火加減
など、長年培ってきた技で蟹のサイズや状態をみながら調整し、絶妙な茹で加減で仕上げます。
✔️ 茹でがにを食べたい方
✔️ 自宅で気軽に食べたい方
ぜひ、安心してご注文ください。
もちろん、茹でてすぐ食べられる産地には及ばないですが、家庭で食べるには最も美味しく茹で蟹を味わえる方法と言えます。
※水揚げがないと発送できません。また茹で置きはしておりません。
そのためお日にちのご指定はお受けすることができません。
美味しい蟹をお届けするために、どうぞご了承くださいませ。
【お届けの状態】
タグ付き・丸ごと１杯・活越前紅ずわい蟹（茹で）
※丸ごと1杯の姿でのお届けとなります（カットしていません）
※当店腕利きの職人が茹でてお届けいたします。（茹での場合の文面）
３杯まで同梱可能です
※別商品の「活〆・茹でたその日に発送！越前紅ずわい蟹【２肩・甲羅味噌焼きセット】」と同梱可能です。
※活きた蟹（生）と茹でた蟹は同梱ができません。
※別商品の「送料無料！タグ付活越前紅ずわい蟹！(茹で)」と同梱可能です。
ただし丸ごと１杯紅ずわい蟹（生・活きたまま）とは同梱できません。
【保存方法】
その日のうちもしくは翌日にお召し上がり頂く場合におきましては、箱に保冷材もしくはボールに氷を入れ中の空気を冷やしておく方が美味しくお召し上がり頂けます。
冷蔵庫に入れると乾燥する事が考えられますので、その場合はビニール袋もしくはラップにて全体を覆い外気に触れないようにして下さい。
要冷蔵で5℃以下で保存
【賞味期限】
5度以下で5日間ですが、到着しましたらなるべく早くお召し上がり下さい。
【原材料表記・アレルギー表記】
茹で蟹：ベニズワイガニ（越前町産）,塩,アミノ酸
アレルゲン：カニ
【送料について】
本州・四国・九州：送料無料！
３杯まで同梱可能です
※別商品の「活〆・茹でたて即日発送！越前紅ずわい蟹【２肩・甲羅味噌焼きセット】」と同梱可能です。
ただし「丸ごと１杯！活越前紅ずわい蟹（生）」とは同梱できません。
【注意事項】
◉天候や海の状況によっては、お支払い完了後２週間程度かかる場合もございます。
◉そのためお日にちのご指定はお受けできませんので、ご了承くださいませ。
◉開封された時に悪臭や異変を感じられた場合は商品の写真を添えてご連絡をお願いいたします。（返送をお願いすることになります）
状況に応じて、商品は再送させていただきますのでご安心ください。
お問い合わせはメールでお願いいたします。（takinokawa@wakeai.net）
利用可能なお支払い方法
クレジットカード（一括払い/分割払い/リボ払い）
銀行振込
レビュー
安藤 きよみ
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蟹味噌は、書いてあったように水っぽいですが味はとても美味しいです。身をほぐして蟹味噌と混ぜて食べるととても美味しかったです。
脚の身もしっかり入っていて美味しかったです。
生は、さばくのが素人にはなかなか大変でしたが氷水でしめるとプリプリでした。
またリピートしたいです。
岡山 みどり
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味噌も入って、おいしかったです。ありがとうございました。
森平 敦史
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ひー
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ミキ
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がっかりでした。
杉川 由美
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美味しかったです。
こーちゃん
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大変美味しかったです‼️
cadet
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匿名
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送料節約のコツ
出品者によっては送料無料ラインを設けていたり、同梱可能な他の商品を販売している場合があります。
そのようなケースでは、同じ出品者が販売する他の商品を追加購入したり、同じ商品を複数購入することで、配送料が無料になることや、配送料を節約できることがあります✨