◆塩焼きの簡単調理法◆ 
フライパンにアルミホイールを敷き、その上にカマを乗せ、酒、塩コショウを振る。
アルミホイールの下に水をはってフタをし、蒸し焼きに。

④びん長まぐろハラモ加熱用
ハラモ部分を皮付きでお届けします。
皮付きゆえに最も脂の乗った部分が召し上がれます。
塩焼きよし、煮つけよし。
加熱することにより、皮ははがれやすくなります。

⑤食べるおだし＜まぐろ＞フレーク
燻した生利節を、こだわりのたれにじっくり漬け込み、まぐろの旨味を活かすため、試行錯誤をくり返し、塩と胡椒を効かせたたれに辿り着いた「食べるおだし」
削りの厚さにもこだわり、薄すぎず、厚すぎず、「食べるおだし」の風味・食感を最大限に表すことの出来る厚さを選びました。
その製造過程でできた副産物を袋に詰めました。
細かくはなっていますが、香ばしさはそのまま。

◆お召し上がり方◆
そのままおつまみとして、召し上がってもよし。
ふりかけのようにご飯にかけてもよし。
おにぎりの芯、パスタのトッピングなどでお召し上がりください。
≪お客様からのレシピ≫
バニラアイスクリームにかけると美味しい
ポテトサラダに入れると絶品に


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また、まぐろは天然物の特性として、まれに寄生虫を持つものもいます。
寄生虫というとドキッとしますが、いずれも－40℃以下24時間の冷凍保管で病原性を失います。
当店のまぐろは、－50℃で24時間以上保管されていますので、全く害はありません。
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【内容量】

①南まぐろ赤身ブロック200ｇ×２
②まぐろの生ハム180ｇ
③まぐろカマ1kg（バチまたはキハダ）
④びん長まぐろハラモ加熱用500ｇ
⑤食べるおだし＜まぐろ＞フレーク150ｇ

【賞味期限】

①家庭用冷凍庫ー18℃冷凍でD+14日（出荷日の翌日を1として14日後）解凍後冷蔵で2日
②家庭用冷凍庫ー18℃冷凍で製造より180日。店舗での在庫期間があっても120日以上の商品をお届けいたします。
③家庭用冷凍庫ー18℃冷凍でD+30日（出荷日の翌日を1として14日後）
③④家庭用冷凍庫ー18℃冷凍でD+30日（出荷日の翌日を1として30日後）
⑤常温で製造日より180日（店舗での在庫期間があるため、150日程度になっている可能性があります。）冷暗所に保管ください。

【原材料表記・アレルギー表記】

画像をご覧ください

◆まぐろの産地について◆
生鮮食品の品質表示はJAS法（消費者庁・農林水産省による農林物質の規格化などに関する法律）で定められています。
まぐろは回遊魚であるため、産地表示については漁獲した海域と船籍を表記することになっています。
同じ海域で獲っても日本船が漁獲すれば「国産」中国線が漁獲すれば「中国産」となります。
◆加工について◆
すべて国内で加工しています。

【送料について】

北海道・沖縄　￥2,090
東北・四国・九州　￥1,430
関東・信越・北陸・東海・関西　￥1,210
中国　￥1,320
・複数商品とあわせて合計約7kgまでは1個分の送料で配送、それ以上は複数回に分けてお買い求めください。
・基本はヤマト運輸クール便での発送となります。
・常温商品のみのご注文は常温での発送になる場合もございます。
・冷凍品と常温品を一緒にご注文の場合は、冷凍便にてお届けします。 

【注意事項】

配送までは5日程度お時間いただきます。
GW、年末年始など連休はもう少しいただきます。
配達日時のご指定がある場合は、コメントに記載ください。
調整が必要な場合は、メールにてご連絡さしあげます。