手造り蒟蒻詰め合わせ

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商品の詳細

 
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【商品説明】
昔ながらの手練り製法で造り上げ生芋蒟蒻は煮ても焼いても美味しく召し上がって頂けますが、まずはそのままお刺し身や和え物でお召し上がりいただくと市販では味わえないなめらかな舌触りを感じていただけると存じます。
この機会に是非ご賞味ください。
南信州の山間に位置する泰阜村やその周辺で栽培されたこんにゃく芋を使い、昔ながらの手練り製法で造り上げました。
手蒟蒻(プレーン)はこんにゃく芋100%、手蒟蒻(柚子)はこんにゃく芋に柚子の皮を練り込んだもの、あわ雪こんにゃく
は、こんにゃく芋に南信州で好んで食べられる凍り豆腐(粉)を混ぜたものです。
大豆の香りをよりお楽しみいただけるように、あえて凍り豆腐の粒を残しています。
そばこんにゃくは、国産蕎麦粉をふんだんに練り込みました。
ほんのり炙って頂くとよりそばの香りが際立ちます。
上記4種類の蒟蒻は全て流水で可能な限り、あくを抜いていますので、あく抜きは不要です。
まずはそのままスライスしてお刺し身や和え物で、もちろん煮ても焼いても美味しく召し上がって頂けます。
また、お肉の替わりにフライや唐揚げ、ステーキなどにもご活用ください。
漬けこんにゃくは、試作を重ねた結果、離水を最小限に抑えるため、あえてこんにゃく粉(国産)を使用しています。
青こしょう漬けは信州安曇野産の青唐辛子、無添加の醤油やりんご酢を使用しています。
味噌漬けは数種類の信州味噌をブレンドして使用しています。
ギフトにもピッタリです!
【内容量】
手蒟蒻プレーン2個・手蒟蒻柚子2個・あわ雪こんにゃく2個・そばこんにゃく2個・青こしょう漬け2個・味噌漬け2個
《グラム数》(1袋につき)
手蒟蒻プレーン・柚子・あわ雪こんにゃく・そばこんにゃく各250g
青こしょう漬け・味噌漬け各120g
 
【賞味期限】
手蒟蒻プレーン・柚子:2週間
あわ雪こんにゃく・そばこんにゃく:3週間
漬けこんにゃく2種:28日程
 
【原材料表記・アレルギー表記】
画像をご覧ください
 
【送料について】
 本州・四国・九州900円 北海道+300円 沖縄+500円(クール代含む)
ゆうパックまたはクロネコヤマト(クール便)でのお届けとなります。
箱が大きくなり差額が生じた場合は差額分は弊社で負担いたします。
◆生こんにゃくのみ4000円以上で送料無料(同一住所にお届けの場合)
 
【注意事項】
7日以内に発送 
 

利用可能なお支払い方法

クレジットカード(一括払い/分割払い/リボ払い)

銀行振込

  

 

レビュー

mama
コメント
あわ雪
豆乳を感じるような^ ^こんにゃくでタンパク質も合わせて摂れるところがお気に入りです。
下茹でしないでよいのが一番助かります。
入江 恭子
コメント
久しぶりに注文しましたが、やはりとっても美味しくて…職場の時間でもないのに味見のつもりがパクパク頂いてしまいました。本当に洗うだけでアク抜きもいらずそのまま生で食べられるのでサッと一品増やせますし何より美味しいのが嬉しいです。ありがとうございました。
大島 佳代子
コメント
詰め合わせと淡雪こんにゃくを購入しました。室温保存できると思い大量に購入してしまいましたが冷蔵保存でした。でも想像よりかなり美味しかったので早く消費できそうです。こんにゃくって商品によってこんなに質感が違うんですね。種類も豊富でそれぞれ味に特徴があり美味しいですよ。また購入したいと思うお品でした!
加藤 純子
コメント
一度購入してとても美味しかったので、蒟蒻好きの母にもセットをプレゼントしました。色々な食べ方で楽しめて喜んでいました。私は特にお刺身で食べるのが気に入っています。また注文させていただきます!
てっとん
コメント
漫画でそちらの地方の蒟蒻は美味だと紹介されていたので、お試しで注文しました
結果、プルンプルンで美味でした。
今まで食べていた蒟蒻は何だったんでしょう?
私はわさび醤油で頂きました
これは生で食べるなものなのでしょうか?
プレーンなものは鍋の具として、茹でたら柔らかさが減ってしまい残念でした
石山 裕雅
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全種食べてはないのですが、プレーンとあおこしょうを。柔らかくてなめらかで美味しいです。夏場で食欲が落ちますが食べると元気が出ます、ありがとうございます
あっきぃ
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初めて食べて大ファンになり何度も注文しています。いろんな食べ方を試しましたが、やはりそのまま刺身こんにゃくとして食べるのが一番美味しいです。こちらのこんにゃくを食べてしまうと他の物では満足できません(笑)
新発売のそばこんにゃくもおいしくいただきました。
上西 千晴
コメント
蒟蒻好きで田楽味噌付けてみたり、ネギ塩オイルで食べてみたりしました。
XO醬も付けても美味しくなりました。
日持ちしないので急いで食べなくてならないのが少し残念です。
もう少しの量の物でも良かったのかなと思いました。
ムウママ
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元々こんにゃくは大好きなのですが、こちらのこんにゃくは想像以上の美味しさでした!色々な味を楽しめるのも嬉しい。あわ雪こんにゃくはグレード高い豆乳いり!?とびっくりするくらいヘルシーな美味しさです。
そしてとっても助かるお手軽さ!あくぬきなし、そのまま食べられるのはとっても嬉しい。こんにゃく独特の臭みもなく、とても食べやすいです。またリピートしたいと思います。
ともちゃん
コメント
とても柔らかく美味しかったです。いろいろな味があり、お土産に持たせたら好評でした。

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