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手造り蒟蒻詰め合わせ

参考価格: 3,886 
2,600 
割引額: 1,286 円 (33%)
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商品の詳細

 

 【WakeAi 特別価格商品】

 
 
参考価格 ¥3886円のところ
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【商品の詳細・内容】
昔ながらの手練り製法で造り上げ生芋蒟蒻は煮ても焼いても美味しく召し上がって頂けますが、まずはそのままお刺し身や和え物でお召し上がりいただくと市販では味わえないなめらかな舌触りを感じていただけると存じます。
 この機会に是非ご賞味ください。
南信州の山間に位置する泰阜村やその周辺で栽培されたこんにゃく芋を使い、昔ながらの手練り製法で造り上げました。
手蒟蒻(プレーン)はこんにゃく芋100%、手蒟蒻(柚子)はこんにゃく芋に柚子の皮を練り込んだもの、あわ雪こんにゃく
は、こんにゃく芋に南信州で好んで食べられる凍り豆腐(粉)を混ぜたものです。
大豆の香りをよりお楽しみいただけるように、あえて凍り豆腐の粒を残しています。
そばこんにゃくは、国産蕎麦粉をふんだんに練り込みました。
ほんのり炙って頂くとよりそばの香りが際立ちます。
上記4種類の蒟蒻は全て流水で可能な限り、あくを抜いていますので、あく抜きは不要です。
まずはそのままスライスしてお刺し身や和え物で、もちろん煮ても焼いても美味しく召し上がって頂けます。
また、お肉の替わりにフライや唐揚げ、ステーキなどにもご活用ください。
漬けこんにゃくは、試作を重ねた結果、離水を最小限に抑えるため、あえてこんにゃく粉(国産)を使用しています。
青こしょう漬けは信州安曇野産の青唐辛子、無添加の醤油やりんご酢を使用しています。
味噌漬けは数種類の信州味噌をブレンドして使用しています。
《内容》手蒟蒻プレーン2個・手蒟蒻柚子2個・あわ雪こんにゃく2個・そばこんにゃく2個・青こしょう漬け2個・味噌漬け2個
《グラム数》(1袋につき)手蒟蒻プレーン・柚子・あわ雪こんにゃく・そばこんにゃく各250g  青こしょう漬け・味噌漬
け各120g
 
【賞味期限】
手蒟蒻プレーン・柚子 2週間
あわ雪こんにゃく・そばこんにゃく 3週間
漬けこんにゃく2種 28日程
 
【原材料表記・アレルギー表記】
こんにゃく芋・こんにゃく粉(国産)・炭酸ナトリウム・柚子・凍り豆腐・蕎麦粉・青唐辛子(安曇野産)無添加丸大豆しょう
ゆ・無添加りんご酢・本みりん・大豆・米・食塩・水あめ
《アレルギー》大豆・蕎麦粉(画像をご覧ください)
 
【送料について】
 本州・四国・九州900円 北海道+300円 沖縄+500円(クール代含む)
ゆうパックまたはクロネコヤマト(クール便)でのお届けとなります。
箱が大きくなり差額が生じた場合は差額分は弊社で負担いたします。
◆5000円以上送料無料(同一住所にお届けの場合)
 
【注意事項】
7日以内に発送 
【販売理由】
過疎化、高齢化の進む小さな村にかつて盛んだったこんにゃく産業を復活させ、もう一度活気を取り戻し、若い後継者が一人で
も多く育ってほしいという思いで頑張っております。
微力でも夫婦で頑張ればと地道に販路を広げて参りましたが、コロナ感染拡大の影響で滞りがちとなり、こちらに参加の機会を
頂きました。
弊社オリジナル商品の「あわ雪こんにゃく」、この度新発売の「そばこんにゃく」を南信州の定番ご当地商品となりますようど
うぞよろしくお願い致します。

利用可能なお支払い方法

クレジットカード(一括払い/分割払い/リボ払い)

銀行振込

  

 

商品のレビュー

初めて食べて大ファンになり何度も注文しています。いろんな食べ方を試しましたが、やはりそのまま刺身こんにゃくとして食べるのが一番美味しいです。こちらのこんにゃくを食べてしまうと他の物では満足できません(笑)
新発売のそばこんにゃくもおいしくいただきました。
出品者からのコメント:

あっきぃ様
コメントありがとうございます!大変うれしいコメント感激です!手造りにこだわり、素材にこだわり丹精込めて造っております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。そばこんにゃくも気に入って頂き嬉しいです。もし機会があれば、薄切りにしてお好みのたれ、もしくは塩コショウで下味を付けた後、てんぷら粉などをつけて油で揚げてみてください。香ばしくっておつまみやおやつにピッタリです!
蒟蒻好きで田楽味噌付けてみたり、ネギ塩オイルで食べてみたりしました。
XO醬も付けても美味しくなりました。
日持ちしないので急いで食べなくてならないのが少し残念です。
もう少しの量の物でも良かったのかなと思いました。
出品者からのコメント:

この度はご購入ありがとうございました。また色々お試しいただき気に入って頂けましたようでうれしく思います。
当店のこんにゃくの特徴であります柔らかい食感をお楽しみいただけるよう賞味期限を短く設定しております。
また6種1つずつのセットもございます。今後様々なご要望にお応えできるようなセットも検討して参ります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
元々こんにゃくは大好きなのですが、こちらのこんにゃくは想像以上の美味しさでした!色々な味を楽しめるのも嬉しい。あわ雪こんにゃくはグレード高い豆乳いり!?とびっくりするくらいヘルシーな美味しさです。
そしてとっても助かるお手軽さ!あくぬきなし、そのまま食べられるのはとっても嬉しい。こんにゃく独特の臭みもなく、とても食べやすいです。またリピートしたいと思います。
出品者からのコメント:

ムウママ様
コメントありがとうございます!
気に入って頂けてこちらも大変うれしくまた励みにもなります。
こんにゃくというと独特の臭みがありあく抜きしないと食べられない・・・ちょっと面倒だなと思いがちですが、当店のこんにゃくは、流水で可能な限りアクを抜きとにかくまずはそのまま召し上がって頂きたいと思っております。(もちろん煮ても焼いても美味しく召し上がって頂けます)
この度は、お買い上げ誠にありがとうございました。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
とても柔らかく美味しかったです。いろいろな味があり、お土産に持たせたら好評でした。
出品者からのコメント:

コメントありがとうございます!
気に入って頂けたご様子、嬉しいです。
このご感想を励みにますます頑張ります!
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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