手造り蒟蒻の五種盛り

通常価格: 3,130 
2,100 
割引額: 1,030 円 (33%)
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手造り蒟蒻の五種盛り

通常価格3130円(税込み)のところ ▶ 訳あり価格:2100円(税込) 

 
 昔ながらの手練り製法で造り上げた生芋こんにゃくは、煮ても焼いても美味しく召し上がって頂けますが、まずはそのまま刺身でお召し上がり頂くと市販では味わえないトロッとしたなめらかな舌触りを感じて頂けると存じます。
その昔は整腸剤としても珍重されておりました手造りのこんにゃく…現在、腸活ブームと共に見直されております。
 
美味しく食べて健康長寿が目指せます。
この機会に是非ご賞味いただければ幸いです。
 
決済後…7日以内に発送致します。
 
 
 《内容》 
手蒟蒻(プレーン) 2個 
手蒟蒻(柚子)   2個 
あわ雪こんにゃく 2個
青こしょう漬け  2個 
味噌漬け     2個
 
 
【商品説明】 南信州の山間に位置する泰阜村やその周辺で栽培されたこんにゃく芋を使い、昔ながらの手練り製法で造り上げました。
手蒟蒻(プレーン)はこんにゃく芋100%、手蒟蒻(柚子)はこんにゃく芋に柚子の皮をふんだんに練り込み、あわ雪こんにゃくは
こんにゃく芋に南信州の定番…粉凍り豆腐を混ぜたものです。
 
流水であくを可能な限り抜いておりますのでアク抜きは不要です。
 
まずはそのままスライスしてお刺身や和え物で、もちろん煮ても焼いても美味しく召し上がっていただけます。
 
青こしょう漬けはピリ辛の漬けダレは添加物や化学調味料を一切使わず、青こしょうは信州産(安曇野)のものにこだわりました。
こんにゃくを一口大に切ってから下味をつけます。それから独自の方法で青こしょうたっぷりの特製だれを浸み込ませます。
味噌漬けは、信州味噌を数種類ブレンドして使用しています。
ブレンドすることで、しつこくなりすぎずすっきりとしたこくと風味が引き立ちます。
お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。味噌はそのままか拭い取ってください(水で洗い流すと水っぽくなりますのでご注意ください)
 
【数量とグラム数】
1袋につき
手蒟蒻(プレーン)    250g
手蒟蒻(柚子)      250g
あわ雪こんにゃく     250g
青こしょう漬けこんにゃく 120g
味噌漬けこんにゃく    120g
 
 
【賞味期限】
手蒟蒻(プレーン)2週間
手蒟蒻(柚子)  2週間
あわ雪こんにゃく 3週間
青こしょう漬けこんにゃく25日
味噌漬けこんにゃく 25日
 
 
【原材料】 こんにゃく芋・こんにゃく粉(国産)・炭酸ナトリウム・柚子・凍り豆腐・ 青トウガラシ(安曇野産)・ 無添加丸大豆醤油 ・無添加りんご酢・ 本みりん・大豆・米・食塩・水飴
 
【アレルギー】 大豆
 
 

【送料についての詳細】

 本州・四国・九州1000円(クール代含む)北海道は別途+300円、沖縄は+500円
クロネコヤマトクール宅急便で発送致します。
箱が大きくなるなど差額が発生した場合は弊社が差額分を負担致します
 
 
◆5000円以上で送料無料(同一住所にお届けの場合)
 
 
【メッセージ】 過疎化、高齢化の進む小さな山村にかつて盛んだったこんにゃく産業で若い後継者が一人でも多く育って欲しいという
思いで頑張っております。
微力でも夫婦で頑張ればと地道に販路を広げ、地域のイベントに参加し当社のこんにゃくを紹介して参りましたが、今それもままならなく、もどかしさを覚えていましたところこちらに参加の機会を頂きました。
 
どうぞご支援のほどよろしくお願い致します。
 
日本の伝統食ともいえるこんにゃくは腸活にもぴったりな食物繊維のかたまりです。
腸が綺麗になると免疫力も上がります。
今流行りのあのウイルスを撃退!しかもこんにゃく芋を使ったこんにゃくには「セラミド」がたっぷり含まれているのです。
 
腸活にも美活にもピッタリなこの昔ながらのスーパーフードをぜひ今一度見直しお試しいただければ幸いです。
またあわ雪こんにゃくはこんにゃくとこれまた日本で昔から親しまれている凍り豆腐のコラボ作品をこれからの南信州の名産品としたくどんどん全国の方に召し上がって頂ければ幸いです。
 
南信州ではよく食べられる粉の凍り豆腐をたっぷり混ぜ込み大豆の香りをより楽しんで頂くために凍り豆腐の粒を残しました。
不思議な食感と大豆の香りを楽しんで頂けたらと存じます。
 
漬けこんにゃくは試作を重ねた結果、離水を最小限に抑えるためあえてこんにゃくの粉(国産)を使用しております。
青こしょう漬けは信州産(安曇野)の青唐辛子、醤油などを使用し、無添加にもこだわり、またメディアにも取り上げていただきました。
味噌漬けは数種類ブレンドしてこくと風味にこだわりました。
あわ雪こんにゃく同様信州の新しい味としてぜひご認識頂ければ幸いです。
初めて購入させて頂きました。
普段スーパーで買うこんにゃくとは全く違っていて驚きました。どの種類のこんにゃくも臭みがなくあっさりしていて、とても食感がよかったです。
いちばんの衝撃はあわ雪こんにゃくでした。ふんわりと大豆の香りがして、とろけるようなやわらかさでとても美味しかったです。
他の味付けこんにゃくも味がしっかりついていて、切るだけでじゅうぶん一品になりました。家族にも大好評でした。
ぜひまた購入させて頂きたいと思っております。ありがとうございました。
出品者からのコメント:

コメントありがとうございます!
うれしいご感想を頂き幸いでございます。
特にあわ雪こんにゃくは弊社オリジナルですので、大変ありがたく思います。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
とにかく家族で刺身蒟蒻が好きで色々なところのを食べてきましたが、食感が他と全く違いました!ツルツルフワフワです!
感激しました。リピートします。
出品者からのコメント:

コメントありがとうございます!気に入って頂いてとてもうれしいです。これからも昔からの手造りの味を伝えていきたいと思っています。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
色んなこんにゃくの味が違うってどれでも美味しくて楽しめました!特に娘が美味しくて喜んでたので又食べたいなぁーと…
蒟蒻は美味しいから又注文したいと思ってますので!
有難う御座いました!
出品者からのコメント:

コメントありがとうございます!
気に入って頂けたご様子にこちらも大変うれしく思います。
こういったご感想が励みとなり、これからの糧となります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
手作り蒟蒻の五種盛りで届いたので色んなあるなぁー
こんにゃくって、こんなに美味しいの?今まで食べてたものは何だったのか?と思うくらい、とっても美味しかったです!
プレーン、青こしょう、ゆず、味噌を一度に食べましたが、飽きることなくあっという間になくなってしまいました。
本当に美味しいこんにゃく、ありがとうございました!!
出品者からのコメント:

この度はご支援ありがとうございました。
大変うれしいご感想もありがとうございます!
ご厚意に深く感謝申し上げます!
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
美味しいです。薄く切ってまずはそのまま素材の味を楽しむのをお勧めします。
蒟蒻って、こんな深い味わいだっけ?と驚きました。中でも淡雪は格別、まろやかさを豊かさを感じますね。
青唐辛子や柚子など、辛みや香が立っているのはもちろんなのですが、プレーンや淡雪が、素朴で止まらない美味しさです。
出品者からのコメント:

この度はご支援ありがとうございました。
この片田舎から遥々そちらへお届けさせていただく事に感謝しておりましたが、このようにうれしいコメントまでいただき大変ありがたく思います。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
前回購入してとても美味しかったので、リピートしました。臭みがなく、歯応えが程よくて、本当に美味しいです。いろいろなお味のこんにゃくが楽しめるこちらのセットは楽しいです。少人数家族でもあっという間に食べてしまいます。
以前購入して美味しかったので、他の友人知人を誘って頼みました。
また、あっという間になくなりそうです。
出品者からのコメント:

お世話になります。
リピートしていただける事が大変励みとなります。
感謝申し上げます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
どのお味も美味しいのですが、私のナンバー1は「あわ雪」です☆
今回、あわ雪も別でお願いしておりますが、シンプルな味付けなしのこんにゃくも大好きですし、新商品の味噌味も美味しかったです。
何度もお安くリピートさせていただいて申し訳ないのですが、wakeaiでこちらのこんにゃくとご縁ができたのが、とてもありがたいです。
袋から出して切ってそのまま食べれるこんにゃくなので、手軽に1品作れて、ご飯づくりの時にも時短で助かり、かつ、とにかく美味しいので、最高です。
出品者からのコメント:

いつもありがとうございます。
特にあわ雪こんにゃくをごひいきにして頂き大変うれしく思っております。また、新商品のみそ漬けこんにゃくも気に入って頂けたご様子にほっと致します。
私たちの方こそ、ご厚意に大変感謝申し上げます。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします!

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