練り製品の原料として最高級とされる「えそ」を使用したすり身です。使用するえそは福岡近海(主に玄界灘)で水揚げされ、地元の魚市場から仕入れたものを使用しています。魚の処理からすり身にするまですべて自社工場で製造しています。主に全国の飲食店様でご利用頂いています。冷凍でお送りしますので、冷蔵庫または流水により解凍後、ボール等に移して混ぜて下さい。お好みの具材を入れ、油であげると自家製のさつま揚げ、フライパンで焼くとお魚ハンバーグ、汁物や味噌汁につみれとしてお使いいただけます。素揚げするだけでもおいしいです。簡単で美味しい食べ方は、解凍して成形したすり身にパン粉をつけて揚げるギョロッケ。外はパン粉でサクサク、中はすり身でふわふわな食感で美味しく食べられます。商品に簡単なすり身の使い方を同梱しますので、ご参考下さい。既製品ではないすり身から作る練り物は、こんな美味しい練り物初めて食べたと多くのお客様にご好評いただいています。

 

内容量 500g×5個

新型コロナウイルスの影響で、お取引先飲食店様の休業、催事イベント等の中止により、すり身が余っております。

ご家庭でもすり身から作る練り製品を召し上がっていただきたいと思い、出品させて頂きました。