コメント

お造りが手軽においしくいただけました！口コミを見ていると加熱をして食べておられる方が多かったので焼いてみたところ、にゃんこ達が側から離れませんでした笑。次はどうやって食べようかレシピサイトを色々見ちゃいます。またリピートしまーす！

もっと

コメント

購入のタイミングもあるかもしれませんが、発送が早く有り難かったです。味も美味しかったです。骨もなく冷蔵庫でその都度解凍し水洗いするだけでいいので楽です。刺身が気軽に食べられるようになって嬉しいです。

もっと

コメント

２袋購入。尾側が入っていました。皮を剥ぎ、そのまま刺身と漬けで食べました。どちらも美味しかったですが、わが家は漬けで丼にしたりお茶漬けにした方が好みだったようです。

もっと

コメント

急性胃腸炎になり、おかゆに飽きた頃　焼いたカツオを入れて「お茶漬けのもと」「即席味噌汁」などで少し味付けしたら止まらなくなりました。

新鮮なので全く臭みも焼いても酸味もないですし、お裾分けした知人は「カツオのカツ」を作ってペロリ完食したそうです。

「カツオのカツ」って発想にも驚きましたが、「カツ」が２つもついてるので縁起も良さそうだなーと思いました。

胃が元気になったら家でも試したいと思います。

もっと

コメント

リピートです。
色々と試した中で、皮目を下にして尾側が水に浸る位の水量で皮目のみに火を通すのと　尾の塩味をとります。

皮目をスプーンで削り落としてから調理をすると、塩味も取れて皮の臭いも減り　オイル無しでも美味しいツナが作れました。

知人はパン粉を付けてフライにして食べたそうです。

今年こそはお店にも行けたらいいなと思っています。

もっと

コメント

リピートです。
レビューを押しても中々「レビュー」パネルが出ない為、前回は投稿できませんでした。

頂いたメールからアクセスしたらページが開いたので良かったです。

個人的にですが、小降りなものは洗っても塩味が強く感じるため少しの時間ですが水に漬けておいて塩抜きするか少し湯通ししてから調理しました。

お魚ごとに脂ののりが違うので、カツオの味を楽しみながらいただいています。

プロの方でしたら「コレは脂がのっている」と何かで判断できるのかもですが、私は毎回　焼いて気づく感じなので調理中もワクワクしています。

どれも本当に美味しくて、今の元気の源になっています。

知人にお裾分けしたら「唐揚げ」にして食べたそうです。我が家でもやってみようと思います。

もっと

コメント

こちらのカツオが美味しくて、毎日必ず食べています。
以前、公式サイトからも購入をしており「皮なし」を購入していたことを気にかけて下さり「皮付き」の旨メールでご連絡いただきまして、ありがとうございました。

私は焼いたカツオが大好きで、試行錯誤しトースターでも美味しく焼き上げれるようになったのですが、ワンコとニャンコもトースターが鳴れば「お裾分け」が貰えると覚えてしまい毎日大変です。

皮面を上にしてトースター上部のみで焼いていくと、皮がパリパリになり身の水分は閉じ込められるので更にホクホクになりました。
私は皮が苦手なので剥がしてしまいますが、お好きな方にはオススメの焼き方です（アルミの上にカツオの皮が上部になるように置き、皮以外の部分はアルミで覆います。煙も出ませんし洗い物も少なく楽です。）

もっと

コメント

リピートして２度目の購入です。流水で流して少しおくだけで解凍され、冷凍と思えないほどプリプリで良い食感です！
そのままポン酢で、漬け丼で、など色々楽しんでいます。とてもお得に買えて嬉しいです。

もっと

コメント

普段の食事に心行くまで味わいました。一つの切り身が程よい量であることがありがたかったです。このお値段だと毎日でもいただけますね。ありがとうございました。

もっと

コメント

新鮮でとても美味しいカツオをありがとうございました！スーパーで買うカツオよりもはるかに美味しく、全く臭みもなく、高級なマグロの赤みにそっくりな味わいでした。
臭みがないので、いつもなら食べない血合の部分も頂きました。
美味しい上に、良質なタンパク質や鉄分、ビタミンDもたっぷり摂れて、最高の栄養食ですね！育ち盛りの子供達も喜んで食べています。

もっと