田中 湖津絵
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何もない時にサッと焼いて食卓に並べたり、
ホットサンドなどにして美味しく頂きました。
香草等も強すぎずに子供達も喜んで食べてます♪
商品の詳細
参考価格：￥1,800のところ
WakeAi 価格：￥899 50%OFF
【商品説明】
イタリア産パルマ豚はイタリアのサルーミ（生ハムやサラミ）を作るための良質な豚肉です。
一般の豚肉と比べても肥育期間が２～３か月ほど長く、肥育飼料もトウモロコシを主体にホエー等も使用した旨みのある豚肉に仕上げています。
このイタリア産パルマ豚でポルケッタをつくりました。
ポルケッタはイタリア中北部全土で古くから愛されている伝統料理で、その歴史は千年もといわれています。簡単に言うと、イタリア風のローストポークです。
元々は地元で食べられる屋台料理だったようです。
シチリア豚のバラ肉を塩、胡椒、ローズマリー、ニンニクの素朴な味付けで、ロール状にしたバラ肉をじっくりと火を通し最後は高温で焼き上げます。外側は香ばしく中はしっとりとした仕上がっています。
お召し上がり方は至って簡単です。
冷蔵庫で解凍後にお好みの厚さにスライスしていただき、お肉をフライパンで脂が少し溶け出す位くらい温めれば完成です。
オーブンでも同様に脂が少し溶けるくらいを目安に温めてください。
旨味がギュッと凝縮されたポルケッタはパンに挟んでパニーニにしても絶品ですし、ワインにも良く合いますので美味しいオリーブオイルをかけシンプルに味わうのもおすすめです。
【内容量】
400ｇ
【賞味期限】
製造から180日間・冷凍
【原材料表記・アレルギー表記】
画像をご覧ください
【送料】
クロネコヤマトクール便で発送
北海道：1100円
本州・四国・九州：900円
沖縄：1200 円
また購入合計金額6500円以上で送料無料となります。
クロネコヤマトクール便で発送
北海道：1100円
本州・四国・九州：900円
沖縄：1200 円
また購入合計金額6500円以上で送料無料となります。
【注意事項】
・商品お届け後は必ず冷凍庫に入れて保管してください。
・解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。
利用可能なお支払い方法
クレジットカード（一括払い/分割払い/リボ払い）
銀行振込
レビュー
山村 麻理子
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らうりん
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かずちゃん
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匿名希望
- コメント
すみません、食べてないので味の評価はできずですが喜んでました。
お店の方が丁寧でしたし今度は私が食べるぶん注文したいです。
石澤 なおみ
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長谷川 由紀子
- コメント
送料節約のコツ
出品者によっては送料無料ラインを設けていたり、同梱可能な他の商品を販売している場合があります。
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