【商品名】
さばづくし4点セット

・甘塩さば　3枚入り
・国産さばの煮付　5パック
・さばフレーク　1パック
・しめさば　3パック

【金額】
■参考価格：5292円（税込）/ケース
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■WakeAi価格：3266円（税込）　38％オフ

現在海水温の上昇によりさばの漁獲量が減り、原料が高騰している関係で価格改訂をさせていただいております。

誠に恐れ入りますが、ご了承くださいますようお願いいたします。

●在庫数500ケース


【商品説明】
いずれの商品も脂乗りのいい、旬のさばを使用しています。
1枚ずつ真空パックしてあります。
業務用パッケージの為、シンプルです。

• 塩さば　3枚入り　1枚あたり110ｇ以上

さばの塩焼き用です。

上品な脂乗りのサバをフィレにしました。焼くだけで、さっとお弁当や食卓の一品にできるおかずの定番です。

程よい塩味とジューシーな脂でご飯がすすむ味付けです。

焼く以外に　あおさを付けて磯辺揚げ・カレー粉とマヨネーズを付けてチーズ焼き・野菜と合わせてさっぱりサバ南蛮に・・・アレンジ多数の万能サバです。

弱火、もしくは中火でじっくり焼いてください。皮目が黄金色に輝けば、食べ頃です。

• 国産さばの煮付　1切れあたり90ｇ以上

弊社の煮付けは醤油ベースです。使用している醤油は特別に発注している銚子産の物です。はちみつと合わせた秘伝のタレで煮込んだこだわりの逸品です。

煮魚を堪能していただいた後は熱々のご飯にタレをかけて召し上がると2度お楽しみいただけます。

調理方法：本品を開封せずに、そのまま沸騰したたっぷりのお湯に入れ、約10分間温めてください。

• さばフレーク　300ｇ/1パック

１つ１つ手作業で丁寧に血合いの部分を取り除いているため、臭みがなく様々なお料理にご活用いただける万能な商品です。

和食：おにぎり、お茶漬け、冷たいうどん

洋食：サラダやサンドイッチ（マヨネーズと和える）、さばペペロンチーノ

中華：チャーハン

調理方法：解凍してそのままお召し上がりください。

• しめさば　１枚あたり100ｇ以上

当店自慢の商品です。酢は酒粕を原料とした赤酢を使用し、新鮮な鯖の旨みを引き立てています。まろやかな酸味で、お子様でも美味しく召し上がることができます。

ガスバーナーで炙ってお召し上がりいただくと、風味が一層引き立ちます。サイズ感も大きいので棒寿司もお楽しみいただけます。お酒との相性も抜群で、ビール・日本酒・ワインなど、どのお酒のおつまみとしても合います。

調理方法：流水もしくは冷蔵庫でじっくり解凍し、お好みの方法でお召し上がりください。

●賞味期限　製造日より365日（塩サバのみ90日）


●原材料名

・さば(国産)、食塩
・さば(国産)、醤油、砂糖、本みりん、水飴、清酒、はちみつ、酵母エキス、増粘剤（加工でんぷん）
・さば(国産)、食塩
・さば(国産)、砂糖、醸造酢、食塩、調味料(アミノ酸)、甘味料(スクラロース)


●アレルギー物質の有無
さば、大豆、小麦

【賞味期限】

フレーク：2022.9.30

塩サバ：2022.6

煮付け：2022.6

しめさば：2022.11

【販売理由】
新型コロナウイルスによる全国非常事態宣言で普段取引のある首都圏の居酒屋さんや飲食店さんで使用して頂いている食材の出荷が激減してしまいました。

【ご挨拶】
はじめまして。

弊社は、創業54年になり、千葉県いすみ市にある水産加工メーカーです。原料にこだわり美味しさはもちろん「どなたにも安心して召し上がっていただけること」を願い、徹底した品質管理のもと製造を行っております。こだわりの製品を自然豊かな外房の地から心を込めてお届いたします。

【商品をWakeAiで販売するに至った背景】
新型コロナウイルス流行前は首都圏の居酒屋さんや飲食店さん、生協さんで使用していただいていましたが、全国非常事態宣言の影響で出荷が激減してしまいました。
再び緊急事態宣言が発令され、飲食店を利用されるかたの人数が元通りとはならず現在も回復していません。

【配送方法】
※冷凍クール宅急便にてお届けします。