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長崎県産連子鯛東浜一風干し(大)8枚セット

通常価格: 5,000 
3,000  (税込)
割引額: 2,000 円 (40%)
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長崎県産連子鯛東浜一風干し(大)8枚セット(8枚で1,600g以上)

通常販売価格5,000円(税込)のところ ▶ 訳あり価格:3,000円(税込)!

  

【商品の詳細】

「一風干し」とは、佐世保市東浜地区の一夜干し製法です。 美味しい干物と言えば、「天日干し」。

30年前には、東浜の海岸線には天日干し台に地元で獲れた魚が並んでいました。

自然の太陽の光を浴びて干された干物は、肉質もふっくらで、自然のパワーを凝縮したかのように旨味があります。

しかし、天日干しは、空気中のホコリ、細菌など、安全性への懸念も多くなってきました。

そこで、伝統製法の工程に冷風乾燥機を導入することで、自然の天日干し以上に美味しく安全な干物をつくっています。

  

長崎県近海で獲れる「連子鯛(れんこだい)」(キダイ)は、普段見かける海外産のものとはひと味ちがいます。

朱色に輝く魚体、ほんのりピンクに染まった身、ほどよい旨み、どれも最高品質です。

この鮮度のいい長崎県産の連子鯛を、匠が一枚一枚丁寧にさばき干した一風干しです。

内容量:8枚で1600g以上

 

【賞味期限】

出荷日から、冷蔵で4日、冷凍で30日をめどにお召し上がり下さい。

 

【原材料・アレルゲン】

なし

 

【販売理由】

比較的安価で身が柔らかく癖のない美味な連子鯛は、きれいな朱色をしていることから祝事用を中心に販売してきました。

しかしながら、祝事イベントが中止や延期となってしまい、商品の行き場がなくなっています。

 

【送料についての詳細】

クール宅急便(-18℃以下)でお届けします。(税込クール宅急便料金)

北海道2,470円、東北1,700円、関東・信越1,480円、北陸・中部1,260円、関西・四国1,150円、中国・九州1,040円、沖縄2,030円

※ 「#元気いただきますプロジェクト」の審査を経て登録された「送料無料対象商品」となっています。

 

 

【配送日指定の可否】

お申込み日から7営業日以降の配送日指定は承ります。

 

 

 

 

 

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