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愛知県三河湾産 釜茹でワタリガニ
2尾×２Ｐ（合計4尾）
内容量：2パック（2尾×２P）※1パックあたり約400ｇ
愛知県では、カニといったらワタリガニ！！
漁獲量は、全国日本一で、好調な漁獲が続いています。ワタリガニは、地元伝統の小型底引き網やカニかご漁業で漁獲されます。この漁法は、開口板を用いたまめ板網の漁具を海底におろして船でひくため、海底に生息する魚介類を生きたまま漁獲できます。水揚げ後は、活き締めしたワタリガニを三河湾の目の前に工場がある「毎味水産」で釜茹でし、マイナス40度の急速凍結で冷凍しています。旬の美味しさをそのまま閉じ込めています。
※ワタリガニとは
愛知県ではカニといえば、「ワタリガニ」と言われるほどの名産品。全国漁獲量１、２位を争います。標準和名は「ガザミ」ですが、一番下のへら状の脚をオールのように巧みに使って泳ぐ姿から、ワタリガニと呼ばれます。旬の美味しさを閉じ込めた逸品です。
これからの鍋の季節にぴったりです。キムチ鍋・ちゃんこ鍋・海鮮鍋に是非是非ご使用下さい。
【お召し上がり方】
自然解凍してそのままお召し上がりいただけます。
海鮮鍋・キムチ鍋・お味噌汁や、パスタにしても美味しいです。
２０２１．８月以降
※家庭用冷凍庫の場合は、お手元に届きましたらお早目にお召し上がりください。
クール便で発送致します！
基本送料(１梱包)
北海道： 2,040円
青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島： 1,650円
東京・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・山梨： 1,450円
長野・新潟： 1,450円
富山・石川・福井： 1,250円
静岡・愛知・岐阜・三重： 1,150円
近畿（2府4県）： 1,150円
中国（5県）： 1,250円
四国（4県）： 1,450円
九州（7県）： 1,650円
沖縄： 2,040円
※離島への配送は申し訳ありませんが不可となる場合がございます。
出来る限り選別していますが、どうぞその点をご了承いただきたくよろしくお願いいたします。
毎味水産は、「毎日美味しい水産物をお客様に真心こめて届けたい！」にこだわり創業1950年から愛知県の小さな町“一色町”で水産業を営んでおります。
鮮度が命！鮮度が一番美味しさを左右するため、愛知県三河湾の目の前に工場を新設し、地元の漁師さんたちを応援しながら四季折々のその時期にしか獲れない美味しい水産物の加工を行っています。
そんな中で、今回のコロナショックは予想を上回る大打撃となりました。
ちょうどこの時期は、毎年名物のワタリガニが温泉旅館で振る舞われ、美味しかったと、バスツアーのお魚広場でお土産としてお買い上げいただくはずでした。が、、、GOTOキャンペーンが始まりましたが、期待とは裏腹に来場客の減少が続いており在庫が残ってしまいました。
いくら冷凍ものとは言っても、食品業界では賞味期限の前に出荷期限があり、その期限を迎える一歩手前です。
在庫が山のようにあれば、漁師さんからの新たな買い付けもできず漁師さんたちも本当に困っています。
原価なみに安売りすることに賛否両論ございましたが、今回はこのような未曽有のことで知人からのアドバイスをいただき投稿させて頂きました。
どうか皆様のお力をお貸しいただきたく何卒よろしくお願い申し上げます。