宇治抹茶 おけいこ用 石臼挽き 100g袋

前回購入してとてもよかったので、リピートで。他社のものも試したのですが、ここのものには風味がかないません。夏季にはたっぷりと水に溶かして冷たい緑茶をいただくきたいと思います。 粒子が細かいのでダマになりやすいという点は確かにあります。そこは、別の容器に予め少量の水を入れて練っておくなど工夫は必要かと思います。売主さんよりアドバイスがあり、100円均一で、乾電池式に回転攪拌機のようなものがあるようです。なるほどそういうのがあれば便利かもしれません。今、探している最中です。
前回購入して美味しかったので、リピートで今回は母へのプレゼントです。
都度、茶こしにスプーンの背を押し付けて細かくしてから飲んだりケーキに入れて焼いたりしています。棗に入れずに密閉したまま保存しているので、いつまでも色鮮やかです。17㎝のシフォンケーキに10g入れると、今まで使っていた抹茶よりも格段に緑色が鮮やで香り高く美味しく作れます。
発送も早くて良かったです!
茶こしで裏漉しすると、美味しいお抹茶ができます。今晩も、濃いめに作って焼酎の抹茶割り^ ^
皆さんのレビューを見て購入しました。
たっぷりあり、どんどんいただけます。
芳い香りです。
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