特選黒毛和牛赤身すき焼きしゃぶしゃぶセット1.0Kg

すき焼きにしていただきました。
とても美味しいお肉で、豪華なご飯になりました!
こんなにお手頃なお値段で購入できて、申し訳ないくらいです。提供ありがとうございます!
すき焼きにしました。
子どももすごく美味しいと言ってたくさん食べてくれました。
本当に柔らかくて美味しいお肉でした!
ごちそうさまでした!
味よし。すき焼きにしました。
すき焼き翌日になっても肉が柔らかく味も染みていましたよ。
ただし、他の方のコメントにもあったように
肉の黒ずみはありましたので食べる時に躊躇しました。
黒ずむこともあることを承知の上で購入することをお勧めします。
味は美味です。心配しないでください。
しゃぶしゃぶで頂きました。
大変おいしかったです。
安かったので購入しましたが、お肉が全部黒ずんでいて、こんな商品なら安くても頼んでません。わけあいさんで他社さんの商品も頼みましたが、安くてももっとちゃんとしていましたし、こんなに変色していなかったです。こちらはかなり安かったとはいえ残念です。この会社のお肉のリピは絶対無いですね。本当にがっかりです。
出品者からのコメント:

この度はご購入頂きありがとうございます。また、お肉が黒ずんでいるといったことに対してご不安を与えてしまい誠に申し訳ございません。
お肉が黒ずんでいるといったことについて以下の事が考えられます。
この商品ですが、鮮度を保つために生のお肉をスライスした後に真空パックをしてさらに冷凍をかけております。そのため、お肉は直接酸素に触れなくなり酸化せず発色を止めている状態にしてあります。生肉をスライスした直後は沈んだ色で空気に触れることにより酸化が行われお肉屋さんでみるような色のお肉になります。 解凍をして真空パックを開封し、しばらくたって空気に触れるとまた徐々にお肉の赤色に戻っていきます。 部位によっては色の変化が少ない事がありますが、品質には全く問題ありませんので安心してお召し上がりください。

それでもご不安なようでしたら商品のお取り替えの方をさせていただきたいと思いますが他の商品も同じような事が考えられます。

お肉の原料を先に凍結してあるものをスライスする分には変色はしませんが弊社製造方法はあくまでも新鮮な生肉の状態からスライスをして鮮度の良いうちに真空をかけて冷凍するという作業工程となっておりますので黒く見えるといった事は避けられない状態でございます。
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