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【特価商品】500-700g/個 フォアグラ カナール Aグレード ハンガリー産

通常価格: 4,500 
2,580 
割引額: 1,920 円 (43%)
M&Y株式会社
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商品の詳細

 

 

最高峰のフォアグラ カナール Aグレード!

通常価格 4200円のところ ▶ WakeAi価格  2400円!!

【商品の詳細】
最高峰のフォアグラ カナール Aグレード
産地:ハンガリー産
サイズ:500-700g※
販売単位:1個
保存方法:-18℃冷凍保存
解凍方法:氷水解凍で、半解凍しのち、約2㎝の大きさに
切り分けて、空気が入らないようにラップ巻きして、再度冷凍庫保管をおすすめします。
ラップの上に、紙やチラシで包むとさらに品質の維持につながります。

おすすめのメニュー:テリーヌ、ポワレ、ロッシーニ

季節と仕入れ状況によって、使い分けしております。
ブランド指定は出来かねますので、
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

【賞味期限】
2021年12月以降

【販売理由】
近頃、会社の存続や賞味期限の縛りや従業員の雇用継続で正直、眠れない日々が続きました。
この場でチャンス頂き、誠にありがとうございました。
なんとか、この苦境を乗り越え、皆様に恩返しできるように頑張っていきたいと思います。

【送料についての詳細】

ヤマト運輸もしくは佐川急便(クール便)
※配送会社の指定はできません

本州・四国・九州:1,200円 
北海道:1,600円 
沖縄(離島含む):2,200円

18,500円以上のお買い上げの方は、

本州・四国・九州 送料無料 
北海道:500円 
沖縄(離島含む):1,000円

【配送日指定の可否】
できません

配送料の計算

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商品のレビュー

リピーターです。今回も迅速に届きました。
前回はテリーヌを作って賞味しましたが、今回はソテーでまーまーれーどソースで頂きました。
予想通り、美味かったですよ。
ありがとう!!!
立派なフォアグラに驚きました。
ソテーして食べましたが、味も量も
フォアグラ好きの夫が大満足でした。
まだたっぷりあるので、残りもおうち時間を堪能させていただきます。
良い商品をありがとうございました。
たっぷり600g以上ありましたので、フォアグラ大根用に4枚切り分けて冷凍、残りでテリーヌ初挑戦しました。市販は40g500円を買っていたので、大変お買い得です!!
お店で大好きだった味が簡単に自宅て再現出来ました!リピ買い決定です。

600gのフォアグラを常温に戻し、血管やすじを手で伝って取り除き、赤玉パンチ(マデラ酒やポート酒買わなくても、紙パックでコンビニやスーパーにあります)100cc,胡椒パウダー2g(量りでちゃんと図ると結構たくさんです)、塩7gと一緒にバットに入れ崩さない程度にあえて冷蔵庫で一晩。
翌日お湯を張って100℃に余熱したオーブンに、ガラス製のフタ付耐熱容器又はテリーヌ型に入れ、40分。中心温度が45℃位になれば冷まして冷蔵庫で1日寝かして固めれば出来上がり。(オーブンなければお鍋とジップロック使って作る方法ネットにあります)
はちみつかけて、バルサミコ煮詰めたものと一緒にカリッと焼いたトーストにのせて食べると絶品です。
ずっしりと重いフォアグラが届きました。
一度にいただくのは ちょっと贅沢な気がして3回分程に分けました。それでも十分な量でした。とてもおいしかったです。
あと2回 楽しみです。
ファグラとても美味しかったです!

年始にいただきました(๑´ڡ`๑)

ありがとうございました!
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