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④出汁真昆布業務用1kgセット送料込み

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商品の詳細

出汁真昆布業務用1kgセット

通常価格12000円(税込み)のところ ▶ WakeAi価格:3940円(税込)! 


【商品の詳細】

(こちらは業務用サイズの個包装無し、ビニール袋での簡易包装です。)
 
北海道椴法華産100%の出汁用真昆布です。
昆布漁師ジュンヤ・オカヤマが最初の種付けから水揚げ、乾燥、梱包までを含めて大事に育てました。
11月末の寒い時期に海中に種付けされた真昆布を翌年の1月から6月まで成長のために何度か間引きや雑草取りをし、6月から7月に水揚げして天日と乾燥機を使い最高の状態に乾燥させています。
地元の有名店や全国各地の高級料亭からもご注文を頂いております。

こちらは2021年の6月から水揚げした新物です。
業務用とはいえ、ご家庭で使いやすいよう15cmの長さにカットされた出汁用の真昆布です。
ビニールに入れた状態でダンボールにお入れし、ヤマト運輸にてお送りいたします。

ご希望であればビニールには入れず、ダンボールにそのまま入れることも承れます。

*使い方*
出汁昆布のご使用量の目安は水1リットルに対し、昆布が10gと言われております。

大体1鍋に1、2本入れて頂ければちょうど良いかと思います。
保存方法は湿気と日光にだけ気をつけて頂ければ、いくらでも長持ちします。

可能であれば1年ほど寝かせますと香りがグンとまろやかになりますのでお試しください。

【賞味期限】
お届けより約5年間

【原材料・アレルゲン】
真昆布(北海道椴法華産100%)

【販売理由】

主要なお取引き先のホテルからビュッフェにご使用頂くための業務用の昆布のご注文を毎年いただいており、大量にストックしておりました。
さらに昨年の展示会では海外の販路も開拓しその分も大量にストックしていたのと重ねて、資材を購入する資金も尽きてしまい、既存の商品自体が作れない状態になってしまいました。
現在は行き場を失くした途方もない量の昆布がほぼ業務用のままで倉庫いっぱいの状態です。
どちらも養殖の昆布なので、毎年決まった分が出来上がりこのままストックし続けることも出来ず困っています。
全国の皆様のお力を貸して頂けたら助かります。どうぞよろしくお願いいたします。

【送料についての詳細】
送料無料となっております。

【配送日指定の可否】
配送日の指定が可能です。

 

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商品のレビュー

たくさんの昆布が届きました。
とっても美味しいお出汁が取れて
幸せな気分になりました。
出汁を取った後の昆布は甘酢に浸けて
小腹がすいた時におやつに頂こうと思います。
美味しい昆布をありがとうございました!
昨日 昆布が届きました。去年も注文して、いろんな方にお裾分けして喜んでもらってます。今度は寝かせて食べ比べようと思います。ありがとうございました
たっぷり1キロの昆布、到着してます!
昆布はもちろん、かつお節もどんこもベジフロスもボーンフロスも、お出汁大好きな我が家。早速キッチンバサミでチョキチョキと、使いやすいように細切りしました。(もちろんつまみ食いしながら)
届いた当日の夜には切った時に出るかけらをたっぷりつかったお吸い物をいただきましたが、これが美味しかった〜!
しばらくはこの昆布を楽しめると思ったら、何を作ろうかワクワクしちゃいます。
この度は本当にありがとうございました!
ただ今、商品を受け取りました。迅速な対応に感謝です。

綺麗な昆布がどっさり…。 思わず、笑みがこぼれます。

コロナも、そろそろ終息に向かうと思いますので、あと少しの我慢かと…。

来年は、明るい年になると信じて、みんなで頑張りましょう。
初めて購入しました。
いいお出汁がスピーディに仕上がるのでとても重宝しています。お昆布が柔らかなのでお出汁を取った後は冷凍して貯まったところで佃煮にしようと思います。
昆布締めも風味良く美味しくできました。

k.k.
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