バチまぐろ切り落とし500g以上(端材含む)

通常価格: 1,980 
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商品の詳細

 バチまぐろ切り落とし500g以上(端材含む)

通常価格1980円(税込)のところ ▶ 訳あり価格:700円!64.5%OFF

【商品の詳細】

内容量(グラム数)500g以上。
バチまぐろはさっぱりとした脂の乗り。
南まぐろよりも手ごろな価格で購入できるので、根強い人気があります。
刺身用ですが、発色がいいので、サイコロ状に切ってサラダに加えても引き立ちます。
1~2人前程度のサク状になっているので、1本ずつ使い切りできます。
スジ、端材も入るので、超特価での販売です。
スジが気になる場合は「たたき身」でスジを除くとねぎとろの様に召し上がれます。
加熱をすればスジは気になりません。

また、まぐろは天然物の特性として、まれに寄生虫を持つものもいます。
寄生虫というとドキッとしますが、いずれも-40℃以下24時間の冷凍保管で病原性を失います。
当店のまぐろは、-50℃で24時間以上保管されていますので、全く害はありません。

【賞味期限】
家庭用冷凍庫ー18℃冷凍でD+14日(出荷日の翌日を1として14日後)解凍後冷蔵で2日

【原材料・アレルゲン】
天然鉢まぐろ(アレルゲンなし)

【販売理由】
母体は主にかつお・まぐろの加工品を製造、全国に出荷している水産加工メーカーです。
コロナ禍となり、予定していた出荷先からの注文が激減。
直営店である「マリンステーション」で特別価格販売してなんとか凌いでおります。
通常の加工の際、どうしても出てしまう端材。
形が悪かったり、ややスジがあったりしますが、まぐろの質はよいので、ロスにせず、超特価販売としました。

【送料についての詳細】
北海道・沖縄 ¥1,870
東北・四国・九州 ¥1,210
関東・信越・北陸・東海・関西 ¥990
中国 ¥1,100
・複数商品とあわせて合計約7kgまでは1個分の送料で配送、それ以上は複数回に分けてお買い求めください。
・基本はヤマト運輸クール便での発送となります。
・常温商品のみのご注文は常温での発送になる場合もございます。
・冷凍品と常温品を一緒にご注文の場合は、冷凍便にてお届けします。 

【配送日指定の可否】
可 注文後9日後

 

配送料の計算

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商品のレビュー

南まぐろのブロックとは違い、味は劣ります。
その分価格も安くなっているのでしょう。
そのつもりで買われるのであればいいと思います。
刺身で食べられないことはないですが、
づけとか調理して食べるほうがいいかもしれませんね。
出品者からのコメント:

一度コメントをお返ししたつもりでいたが、うまく送信できていなかったようです。
やはり「南まぐろ」はまぐろ界のクイーンですので、身質はいいですね。
バチまぐろもさっぱりとした脂の乗りで、発色もいいので、角切りにしてサラダなどにお使いいただく方もいらっしゃいます。
筋もたたくか、加熱して召し上がっていただければと思います。
もちろん、漬けにも向いています。
ありがとうございます。
サイコロに切って、トマトソースで煮込んでパスタソースにしようと購入しました。血合いも気になりませんし新鮮なマグロで美味しいです。1kgだと多いので丁度良い分量です。筋を取ればお刺身にもなりそうです。
出品者からのコメント:

コメントのご返信をしたつもりでしたが、うまく送信されてなかったかもしれません。
おいしく調理していただきうれしいです。
筋はたたいてねぎとろ風にして召し上がってもいいですし、加熱すればおいしく召し上がれます。
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