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⑤桜牧場馬刺し熊本居酒屋定番馬刺しセット 250g/約2~3人前 馬刺し醬油付き(1本)

参考価格: 5,416 
3,800 
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商品の詳細

【WakeAi 特別価格商品】

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【商品の詳細・内容量】

※弊社の馬刺しは全て【国産・熊本肥育】桜牧場馬刺しのみ熊本から皆様へ直送させて頂きます。

熊本の居酒屋では定番の馬刺しの食べ比べ。

定番の赤身から熊本だから堪能できる希少部位「フタエゴ」「馬ヒモ」「バラウス」「タテガミ」と

旨味や口当たりなど個性の違う5種類の食べ比べをお楽しみ下さい


・桜牧場バラウス 50g
バラ肉のの外側の薄い部分で、別名「ちょうちん」とも呼ばれています。
程よいサシが入って甘みもあり、柔らかい部位で絶品です。
刺身の他には炙りなど、火を通して出されるお店もこともございます。
刺身でも焼いても旨い万能部位で、はっきり言ってうまいです。


・桜牧場上赤身 50g
熊本桜牧場馬刺しの定番商品!桜牧場の上赤身は上モモのみ使用!
赤身馬刺しの基本ではございますが、他の馬刺しと比べていただけますとその違いを感じて頂けるかと思います。

・桜牧場フタエゴ 50g
赤身と白身(脂)からなるバラ肉の貴重部位。コリコリとした食感が特徴で、赤身と旨味と白身(脂)のやさしさが一度にお楽しみ頂けます!

・桜牧場馬ヒモ 50g
県外のお客様支持率ナンバー1!実店舗で「特にこの少し歯ごたえのある食感、馬肉の赤身と白身(脂)の濃厚な味わいがくせになる!」と言われる馬ヒモ。噛めば噛むほど馬肉の旨味が口の中に広がります。

・桜牧場タテガミ 50g
別名「コーネ」当店では白身(脂)馬刺しとも呼んでおります。牛や豚の脂と異なり、コリコリとした食感がクセになります。赤身馬刺しと一緒にお召し上がり頂けますとより美味しくお召し上がり頂けます。


・専用馬刺し醤油 1本(150ml)
熊本の老舗醬油・味噌メーカー「山内本店」様のご協力により実現しました桜牧場馬刺し専用醤油。
熊本特有の甘すぎる醤油と違い、馬刺しの旨味を引き出してくれるやさしい甘さに仕上げております。
(アミノ酸液(国内製造) しょうゆ(小麦・大豆を含む)果糖ぶとう糖液糖 米発酵調味料
 砂糖 水飴 食塩 カラメル色素 アルコール 調味料(アミノ酸等)甘味料(甘草 サッカリンNa)
 増粘剤(キサンタンガム)保存料(パラオキシ安息香酸)

【賞味期限】

冷凍180日

【原材料表記・アレルギー表記】

「画像をご覧ください」

【送料について】

ヤマト運輸(クール便)にてお届けいたします。
送料は下記をご参考ください。
 
北海道      ¥2,250  
東北       ¥1,700
関東・信越    ¥1,500 
北陸・中部    ¥1,260
関西・四国    ¥1,150
中国・九州    ¥1,050
沖縄       ¥1,500   
組み合わせ自由!トータル3セットまで
 ※一部離島や配達できない地域がございます。その場合はこちらからお知らせさせて頂きます。

【注意事項】

馬刺しは加工後一度馬肉を芯まで冷凍しなければ発送することが出来ません。
※ご注文を頂きまして加工のタイミング次第ではございますが4日後が最短発送(土、日、祝日はお休みの為加工・発送しておりません)
・馬肉は50gずつ小分けし真空パックしております。
・日にちをご指定されますお客様はご注文日から6日以降(土日、祝日はお休みの為発送不可)でお願い致します。
・複数商品をご購入の場合は同梱して発送致します。
・その他何かございましたら何でもご相談ください。

利用可能なお支払い方法

クレジットカード(一括払い/分割払い/リボ払い)

銀行振込

  

 

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