【コロナ支援 特別特価商品】スペイン産 イベリコ豚のリブフィンガー (約1kg)

通常価格: 3,300 
1,800  (税込)
割引額: 1,500 円 (45%)
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スペイン産イベリコ豚のリブフィンガー (約1kg)

 

■通常販売価格:3300円/個(税込)

■訳あり販売価格:¥1800/個(税込) 45%OFF

 

【商品の詳細】

オレイン酸が豊富で脂身が甘いのが特徴のイベリコ豚です。

リブフィンガーとはアバラ骨と骨の間についているお肉です。

骨のうまみがしみこみ、脂乗りも良く、一頭からわずかしか取れない希少部位です。

焼肉屋では中落カルビと呼ぶところもあります。

食べやすいサイズにカットして頂き、串焼きやステーキのほか、煮込み料理にもぴったりです。

 

 

◉リブフィンガーのロースト◉

◀︎◀︎作り方▶︎▶︎

①リブフィンガーの脂や筋に切り込みを入れてビニール袋に入れ白ワインと塩胡椒を揉み込み30分ほど置く

②強火で熱したフライパンに油をひかずに、4面をしっかり焼いて全体に焼き目をつける

③白ワインを投入しアルコールを飛ばしたら、アルミホイルで包み4〜5分寝かせる

④お好みの厚さに切り粗挽きのブラックペッパーを振りかけて完成




【販売理由】
近頃、会社の存続や賞味期限の縛りや従業員の雇用継続で正直、眠れない日々が続きました。
この場でチャンス頂き、誠にありがとうございました。
なんとか、この苦境を乗り越え、皆様に恩返しできるように頑張っていきたいと思います。

【送料についての詳細】

ヤマト運輸もしくは佐川急便(クール便)
※配送会社の指定はできません

本州・四国・九州:1,200円 
北海道:1,600円 
沖縄(離島含む):2,200円

18,500円以上のお買い上げの方は、

本州・四国・九州 送料無料 
北海道:500円 
沖縄(離島含む):1,000円

【配送日指定の可否】
できません

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