商品の詳細
【WakeAi 特別価格商品】
◉獅子島漁品 鰤（養殖）お刺身８パック（背中＆腹身 冷凍）◉
参考価格 ￥6,300のところ
▶ WakeAi 価格 ￥4,410 30%OFF
【商品の詳細】
鹿児島県最北端の島「獅子島」で百年漁師が丹精込めて育てた「鰤」です。
季節によって変化する水温や鰤の運動量に応じて餌の内容や給与量を調整し、年間を通して安定した品質を提供できるように努めております。
またより美味しい状態でお届けできるように、神経締めや氷締めはもちろんのこと、特殊技術を使い、魚の体内に残る神経、髄液、血液を取り除ております。
その鰤をご家庭でも美味しく召し上がって頂けるように、食べ切りサイズ（8ブロック）に小分けし、一つずつ真空冷凍しております。
真空冷凍のため保存期間も1ヵ月と長く、小分けになっているので、”食べたい時に食べたい分だけ”解凍して召し上がっていただけます。
ご購入いただいた方からは、”上品に脂がのっていて美味しい”、”プリプリの食感が最高”と高い評価を頂いており、私たちの自慢の逸品です。
【内容量】
8パック（背中＆腹身 計1,000g前後）
※カット方法は画像にアップしているイラストにてご確認ください。食べ切りサイズに小さく8カットしております。
※普段お魚屋さんやスーパーでは見かけないサイズのブロックですが、解凍しすぎや食べ残しを無くしたいと思い、あえて小さい食べ切サイズにしております。
【賞味期限】
冷凍保存にて約1ヵ月（発送箱に水揚日と賞味期限を記載）
【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）
【解凍方法】
より美味しく召し上がっていただけるように”氷水解凍”をおすすめしております。
真空袋のまま氷水解凍（1.0～1.5H）してください。
解凍できたら開封し、食塩水（水1ℓに対して食塩大さじ2）で表面のぬめりを落とす程度洗ってください。
洗浄後は水分をしっかりと拭き取って、お好みのサイズにカットしてください。
※食塩水で洗浄することで、ドリップを洗い落とし特有の臭みを抑え、更に美味しく召し上がっていただけます。
【お召し上がり方】
①まずは、定番の”お刺身”で召し上がってみてください。上品にのった脂がとろけます。
➁これも外せない”ブリしゃぶ”。あっさりしていて箸が止まりません。
③”漬け”、”なめろう”のおつまみにも最適です。飲みすぎ注意です。
【原材料表記・アレルギー表記】
画像をご確認ください。
【送料について】
クロネコヤマトクール便（冷凍）60サイズにてお届け致します。
クール代金は当方にてご負担致します。
料金は以下の通り（税込）
北海道 ：2,000円
東北 ：1,250円
関東、信越：1,020円
北陸、東海：880円
近畿、四国：780円
中国 ：700円
九州 ：700円
沖縄 ：1,170円
【配送日時指定の可否】
不可
【販売理由】
昨年からのコロナウイルスの影響により、これまで参加してきたイベントや催事はほとんど中止、一度は営業を再開した取引先も再び営業自粛と
なり販売する機会が減少しております。
また、水揚の大部分を占める市場の浜値もコロナで売れないからとの理由で大幅に下落し厳しい状況が続いております。
本来であれば、毎年この時期には全ての出荷サイズ鰤を出荷し、春から仕入れる鰤の赤ちゃん「もじゃこ」のために生簀を用意しなければ
なりませんが、まだまだ出荷サイズの鰤が残っている状況です。
自社サイトや各種サイトにてオンライン直販をスタートさせましたが、まだまだ出荷サイズの鰤が残っているため、当サイトにて販売させて
いだきました。
利用可能なお支払い方法
クレジットカード（一括払い/分割払い/リボ払い）
銀行振込
商品のレビュー
配送料の計算
送料節約のコツ
出品者によっては送料無料ラインを設けていたり、同梱可能な他の商品を販売している場合があります。
そのようなケースでは、同じ出品者が販売する他の商品を追加購入したり、同じ商品を複数購入することで、配送料が無料になることや、配送料を節約できることがあります✨