八寿みかん大福(やじゅ) 3個入り

通常価格: 1,600 
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商品の詳細

八寿みかん大福

通常価格1600円(税込み)のところ ▶ WakeAi価格:800円(税込)【 半額 】! 



【商品の詳細】
四国最西端(愛媛県西宇和郡)、細長く突き出した日本一細長い佐田岬半島で、地元の特産品をお菓子に変えて地域をPRするという想いで、お菓子屋を営んでおります「うにまんじゅうの田村菓子舗」三代目の田村義孝と申します(今年で創業71年目になります、家族経営の小さなお店です)

2019年の12月号の「CREA」、2020年5月「週刊文春」、7月「JJ」に掲載され、お笑いの吉本興業のスイーツ芸人「スイーツなかの」さんが「おとりよせネット」でも大絶賛の「みかん大福」です。

【他のみかん大福との違い】

  • 愛媛県で3大産地、真穴(まあな)、川上、日の丸の3つの地区の真穴(まあな)地区、杉本果樹園の「温州みかん」の3Sサイズ(市場には決して出ない濃厚で甘くジューシー)を1個まるまる使っています。東京のバイヤーが真穴の「みかん」がないと勝負ができないというほどブランド化された「八寿みかん」を杉本果樹園さんの長年の技術と丁寧な扱いをされている市場には出ない最高のみかんです。
  • 北海道十勝で契約栽培していただいている「しゅまり」という「キレイな紫色の小豆」を使って山崎さん、柴田さん、宮村さんが作ってくださっています。
  • 「誰もが笑顔になる究極の愛媛スイーツを作りたい」という三代目店主の想いがこもっています。

横(水平に)からカットしていただくと、「八寿みかん」のオレンジと「しゅまり餡」の紫色のコントラストがキレイで目で見て楽しめ、そして食べて美味しい!と笑顔になること間違いなしです。

 

食べ方の手引きもリーフレットで入れています。箱も上品でしっかりした箱で贈答用のご利用も可能となっております!

 

【賞味期限】


120日(-18℃で冷凍保管)

【原材料・アレルゲン】

【原材料名】

真穴のみかん(愛媛県産)、しゅまり餡(小豆(しゅまり:北海道産)、砂糖、麦芽糖、水飴、寒天)、餅粉、砂糖、麦芽糖、卵白/トレハロース

 【アレルギー表記】

 卵白(卵)

【販売理由】

コロナ禍でイベントが軒並み中止で冷凍八寿みかんの在庫がたくさん余ってしまいました。

2月には新しい「八寿みかん」ができ、例年通り、農家さんから買って差し上げたく

思い例年通り購入しました。それで在庫がなお増えまして、在庫の販売をさせていただきたいです。

 

【送料についての詳細】

【配送会社】 ヤマト運輸

【配送方法】 クール便(冷凍)

個数は何個でも同一配送場所でしたら一律↓

 北海道 2,596円

北東北(青森/岩手/秋田) 1,419円
南東北(宮城/山形/福島) 1,419円
関東(茨城/栃木/群馬/埼玉/千葉/神奈川/山梨) 1,265円
東京 1,265円
信越(長野/新潟) 1,265円
北陸(富山/石川/福井) 1,188円
中部(静岡/愛知/三重/岐阜) 1,188円
関西(滋賀/京都/大阪/奈良/和歌山/兵庫) 1,078円
中国(岡山/鳥取/広島/島根/山口) 1,078円
四国(香川/徳島/愛媛/高知) 1,078円
九州(福岡/大分/宮崎/佐賀/長崎/熊本/鹿児島) 1,188円
沖縄 2,816円

※冷凍便での発送となります

 

【配送日指定の可否】
コロナ支援商品のため、申し訳ございませんが配送指定は不可です

 

配送料の計算

+

商品のレビュー

2箱買って、友人と食べました。本当に美味しかったです!中のみかんがあまくて、しゅまりのあんこがあっさりでお餅部分は柔くて、何より色合いが綺麗でした!半解凍で切って、少しだけシャリっと感じるくらいで食べるのも尚良かったです(笑)
出品者からのコメント:

今西綾子さま、ご支援ありがとうございました。みかん農家の杉本さん、小豆農家の山崎、柴田、宮村さんとみなさんが丹精込めて作ってくださった農産物たち、本当にそれぞれがいい仕事をしてるんです。バランスがよいスイーツに仕上がっていると思います。そしておっしゃる通り、色合いは餅生地の白、しゅまり餡の紫、八寿みかんのオレンジのコントラストがきれいで目で楽しんでいただけると思います。
一人暮らしですが、口コミを見て4箱購入してみました!注文から発送までとても早かったのが良かったです。美味しいし、1つ1つがとても大きくて食べ応えありで、半額はかなりお買い得なので、また注文したいです!
出品者からのコメント:

rinさま、ご支援をいただき誠にありがとうございます。作り手として最高に嬉しいお言葉です!これからもよろしくお願いします。
以前から買い逃していたので、念願のフルーツ大福でした。
まず箱の大きさに驚き、大福の大きさに驚き。餡子のあっさりした甘さとみかんのジューシーさがとても美味しい!何個でもいけちゃいそうです笑

他の方も書かれていますが、切った後に皮がペロンとなってしまうのは少し残念に思います。とはいえ解凍してもべたっとせずにモチモチした食感には驚きました!
出品者からのコメント:

べってぃ様、嬉しいです!最高のコメントです!
noriさんもおっしゃってくださったように皮がペロンとなるのは、水平に切った断面のコントラストがインスタ映えするように、むいたミカンとあんこをまず均一にまるめて冷凍し、再度、生地を作って包むのですが、この際にあんこの解凍が甘いと生地と餡が圧着しないので、半解凍までもっていって最後冷凍するのですが、冬場で気温がさがり思ったほどとけてなく圧着していないのだと思われます。冬場は生地とあんこをなじませる時間を多く持つように変えました!貴重なご意見をありがとうございました。
フルーツ大福は珍しくなくなってきたと思いますが、これは出色の美味しさです!丸ごとのみかん、しゅまりのあんこ、大福になったらどんな味なんだろう??とワクワクしていた期待の上を行くもので満足です。
半分にカットしたあと、さらに半分に切ると皮がペローンと剥がれてしまうのが、惜しいです。断面の美しさもこの大福の魅力だと思うので...。
出品者からのコメント:

nori様、作り手として最高に嬉しいです!ありがとうございます。そうですよね、おっしゃる通り断面の美しさが魅力のひとつなので、いただいたご意見をもとに改良に励みます!貴重なご意見をありがとうございます。
1度目は2箱注文。
初めてみかん大福を頂きましたが、想像以上の美味しさに父と友人にお裾分け。
2度目は5箱注文
出品者からのコメント:

チャビ様、何度もご購入&たくさんご購入いただき誠にありがとうございます!また、お父様とご友人にもプレゼントしてくださったとのこと、誠にありがとうございます!「想像以上の美味しさのコメント」職人冥利につきます、感激です!ありがとうございました、今後ともよろしくお願いいたします
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