母の日に贈りましたが、とても喜んでくれました。

炊き込みご飯にして頂きました。美味しかったです。

そのまま頂いても美味しかったのですが、炊き込みご飯に致しました。
一袋で二号半のお米を炊きました。塩少々だけを加えて炊きましたが、味も香りも素晴らしく、鮑だらけのご飯は幸せな味でした。
加熱しすぎると固くなるとのことでしたが、炊き込みご飯位なら問題ない感じでした。
次は茶碗蒸しに入れたいです。乗せるのではなくて、ダシがよく出ますから…。楽しみたいと思います。

早速炊き込みご飯を作りました。
風味がよくておいしくできました。
歯ごたえがいいですね。